翹腳ㄚ手作坊

    自從7/24上完環保局開辦的廚餘酵素製作研習後，大方的環保局送了一個大大大，好大，超大的廚餘製作桶給我們學員，並以此勉勵我們這群參加的學員能戮力以赴，9/30前會派員實際去各學員家庭訪視製作情形及解決技術問題。

    想了幾天後，我決定自己DIY幾個比較小型的廚餘桶，以最節省費用加上環保考量為主要發想，來製作自己的廚餘桶，上圖這些就是我的製作工具及材料。飲水機用水龍頭、洗菜濾籃是我在坊間購置的，花了79元，這二樣材料是要配合用過的油漆桶來製作我的廚餘酵素桶。

   這是用過的油漆桶，很容易取得，左下方是我鑽洞安裝的水龍頭，廚餘經過5~7天後就可以由水龍頭接取廚餘酵素來洗馬桶、廚房油汙或拖地等了，如果是要變成施肥的營養液，那要將接取之酵素找另一個容器靜置三個月後再使用。

    自製廚餘酵素桶的內部照片

    內置洗菜濾籃一個，可將廚餘生成的酵素液體經由濾籃過濾後，沉澱至底部再由水龍頭開啟以容器接取使用或儲存。

    我的廚餘，跟水果販賣商要的鳳梨皮，這種水果皮酵素較多，發酵起來的廚餘酵素比較不那麼有令人不舒服的怪味。

   水果皮、葉菜等等裝進廚餘桶囉，每放入廚餘量約10公分高，就噴灑活力菌稀釋液約8下，讓活力菌種佈滿廚餘表面。

    完成廚餘酵素製作了，日後還可分批將廚餘加入該桶內至滿為止呦。記得每5~7天接取廚餘酵素液，這是天然的清潔液，不傷各位身體囉。